Clausuran frigorífico en Mataderos por falta de habilitación y medidas de salubridad
Personal policial y autoridades de control clausuraron un frigorífico en el barrio de Mataderos luego de constatar irregularidades graves.
La Policía de la Ciudad lideró un operativo de allanamiento en un frigorífico ubicado en Mataderos, el cual resultó clausurado por la Agencia Gubernamental de Control (AGC) debido a su falta de habilitación y deficiencias en las medidas de salubridad. La División Delitos Ambientales de la Policía se presentó en el establecimiento en respuesta a una investigación que reveló la comercialización de productos vacunos sin las adecuadas condiciones de higiene y conservación.
En el local, situado en la intersección de las calles Tapalqué y Pilar, se constató la presencia de productos vacunos almacenados en condiciones precarias, lo que representa un grave riesgo para la salud pública. «Al ingresar al frigorífico, encontramos productos vacunos almacenados de manera inapropiada, lo que puede provocar serios problemas sanitarios», afirmó el oficial a cargo del operativo.
El allanamiento contó con la participación de la AGC y el Cuerpo de Investigaciones Judiciales, en colaboración con la Unidad Fiscal en Materia Ambiental. «Hemos constatado múltiples infracciones a las normativas ambientales vigentes, lo que nos llevó a tomar la medida de clausura del establecimiento», señaló el fiscal a cargo del caso.
La clausura del frigorífico y la notificación al propietario sobre las infracciones cometidas representan un paso importante en la protección de la salud pública y el cumplimiento de las normativas ambientales. Este operativo refleja el compromiso de las autoridades en garantizar la seguridad alimentaria y el respeto por el medio ambiente en la ciudad.
En Argentina, la protección de la salud pública y el cumplimiento de las normativas ambientales son pilares fundamentales establecidos en diversas leyes y regulaciones. La Ley Nacional de Medio Ambiente N.º 25.675, sancionada en 2002, establece el derecho de toda persona a gozar de un ambiente sano, equilibrado, apto para el desarrollo humano y para que las actividades productivas satisfagan las necesidades presentes sin comprometer las de las generaciones futuras.
Asimismo, la Ley de Residuos Peligrosos N.º 24.051, promulgada en 1991, regula la gestión integral de los residuos peligrosos, estableciendo los principios generales para su tratamiento y disposición final, con el objetivo de prevenir y minimizar los impactos negativos en la salud humana y el ambiente.
En cuanto a la protección de la salud pública, la Ley Nacional de Salud Mental N.º 26.657, sancionada en 2010, garantiza el derecho a la protección de la salud mental, estableciendo principios rectores para la atención integral de las personas con problemas de salud mental, promoviendo su inclusión social y el respeto por sus derechos humanos.
Estas leyes, entre otras normativas a nivel nacional y provincial, reflejan el compromiso del Estado argentino en la preservación del ambiente y la salud pública, así como en la promoción de un desarrollo sustentable que asegure el bienestar de las presentes y futuras generaciones. Su cumplimiento es fundamental para garantizar un futuro saludable y sostenible para todos los ciudadanos.
